Tác dụng của gạo lứt đen trong thực dưỡng như thế nào?
Gạo đen có màu tím than là do chứa nhiều hoạt chất anthocyanin. Do đó gạo lứt đen có tác dụng:
- Ngăn ngừa lão hoá vì khả năng cung cấp chất chống oxy hóa ấn tượng, cao gấp 20 – 30 lần so với gạo trắng. Chất chống oxy hoá cũng làm vô hiệu các gốc tự do, nguyên nhân gây ra các dấu hiệu tuổi tác, chẳng hạn như nếp nhăn, đốm đồi mồi trên da
- Vì chứa nhiều anthocyanin hơn cả trái việt quất nên gạo lứt đen rất tốt trong việc phòng chống và phục hồi sức khoẻ
Gạo đen là một loại thực phẩm ít calo, không chứa gluten và có nhiều chất xơ nên gạo đen không tích đường và giảm cảm giác thèm ăn, góp phần cho quá trình giảm cân tốt hơn.
Trong gạo đen có chứa lysin, một axit amin thiết yếu giúp hấp thụ canxi và ngăn ngừa loãng tốt hơn.
Vitamin C trong gạo lứt đen có tác dụng kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, phòng tuyến đầu tiên chống lại các tác nhân, mầm bệnh giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Do không chứa natri nên việc nạp gạo đen không ảnh hưởng đến huyết áp. Ngoài ra, chất xơ dồi dào còn hỗ trợ loại bỏ cholesterol “xấu” LDL khỏi hệ thống tim mạch và làm giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch.
Tác dụng của gạo lứt đen đối với hệ tiêu hoá còn nhờ vào lượng chất xơ ấn tượng. Bên cạnh việc tối ưu hóa quá trình cân bằng cholesterol, chất xơ cũng góp phần thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa bằng cách kích thích quá trình đi vệ sinh, đẩy lùi một số tình trạng khó chị như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng cũng như các vấn đề nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như loét dạ dày và trĩ.
Hàm lượng protein cao có trong gạo lứt đen khá thích hợp cho việc tăng khối lượng cơ bắp và phát triển cơ thể một cách cân bằng. Protein được tạo thành từ các axit amin thiết yếu cho sức khỏe và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay khi họ bị hạn chế nguồn cung cấp thực phẩm giàu dưỡng chất do không thể ăn thịt, cá.
Gạo lứt đen có hàm lượng vitamin đáng kể, bao gồm cả vitamin B9 hay là folate hoặc axit folic. Vitamin này đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ bị dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Các mẹ bầu nên thêm gạo đen vào chế độ ăn uống của mình vì tất cả các lợi ích sức khỏe quan trọng của món ăn này, đặc biệt nếu bạn lo sợ không bổ sung đủ lượng vitamin B cần thiết mỗi ngày.
Quý khách hàng có thể mua gạo đen Trường Thọ tại Cửa hàng Gạo ADC số 93B Nguyễn Văn Thủ, Quận 1, TP HCM hoặc sàn TMĐT Shopee, VinID, Now
Liên hệ 0909 1999 68 | 0902 521 099 để biết thêm thông tin về giá gạo lứt đen và giao hàng.