Cháo giải cảm là nguồn bổ sung dinh dưỡng để nhanh chóng mau khỏi bệnh ngoài việc uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ, nhất là trong tình trạng mưa nắng ẩm ương kéo dài như thế này.
Dưới đây là 5 món cháo giúp bạn giải cảm nhanh nhất, mau chóng lấy lại sức khoẻ để học tập và làm việc hiệu quả:
Cháo thịt bằm gừng tươi
Gừng là lựa chọn hàng đầu giúp làm ấm cơ thể lưu thông khí huyết và tránh cảm lạnh. Do đó, cháo thịt bằm gừng là sự kết hợp hoàn hảo trong việc làm ấm cơ thể, giải cảm.
Lưu ý: Tuyệt đối không dùng gừng cho các trường hợp sốt cao, có nguy cơ tổn thương các mạch máu và xuất huyết.
Cháo hành
Hành lá có vị cay, tính nóng, tác dụng làm ra mồ hôi, thông khí, hoạt huyết, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hoá nên thường dùng để chữa cảm lạnh, nhức đầu, sổ mũi, ăn uống không tiêu, đầy bụng, bụng lạnh.
Bạn chỉ cần nấu cháo như bình thường rồi cho hành lá xắt nhuyễn vào (cả gốc lẫn lá) đến khi hành tái thì tắt bếp.
Ăn khi cháo còn nóng để vã mồ hôi tăng hiệu quả.
Cháo lá tía tô
Lá tía tô vị cay, tính ấm có tác dụng giúp khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp, ngực khó chịu.
Trước tiên bạn hay rửa thật sạch lá tía tô, cho một lượng nước vừa phải vào sắc. Đến khi nước cạn còn một nửa thì bỏ bã, lấy nước đó cho gạo đã vo vào, thêm nước và nấu thành chào đặc.
Tốt nhất là ăn lúc cháo còn nóng sẽ toát mồ hôi nhanh chóng và nhớ tránh gió, dùng khăn lau khô mồ hôi.
Cháo đậu xanh
Đậu xanh giàu protein và các acid amin tốt cho dạ dày, lá lách.
Ăn cháo đậu xanh có thể làm kích hoạt các tế bào lympho sản xuất kháng thể chống lại tế bào gây hại cho cơ thể, giúp kháng viêm, tiêu độc, hạ sốt hiệu quả.
Cháo gà
Cháo gà nóng là một trong những món ăn cổ điển từ xưa tới nay rất tốt cho các bệnh cảm lạnh và viêm họng không chỉ đối với người lớn mà còn có công dụng với cả trẻ nhỏ.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, cháo gà có đặc tính kháng viêm, giảm sự di chuyển của bạch cầu trung tính – các tế bào miễn dịch kích thích sự phát triển của chất nhầy không có lợi.
Trên đây là 5 món cháo giải cảm cho những ngày thời tiết khó chịu này. Đặc biệt nấu cháo bằng gạo dẻo ADC Lài Sữa sẽ rất ngon đấy!
Gạo Tươi ADC, gạo từ Cánh đồng Mơ ước